شوربة الخضار مع الكريمة

المقادير : · 1/3 كوب زبدة غير مملحة . · حبتان من البطاطس المقطعة الى مكعبات . · 1 جزر مقطع الى مكعبات . · 1/2 بصلة مقطعة الى مكعبات . · كوب من الكراث المقطع ( الجزء الأبيض فقط ) . · ساق من الكرفس المقطع . · 1/3 كوب من الكريمة . · ملح وفلفل . · مكعب دجاج . الطريقة: سخني الزبدة على النار ثم أضيفي له الخضار المقطعة واتركيها على النار مغطاة حتى تنضج ثم اضيفي لها 6 أكواب من الماء واتركيه حتى الغليان ثم اتركيه على النار لمدة 30 دقيقة . ثم ضعي الشوربة في الخلاط الكهربائي ثم ارجعيه الى النار واضيفي له الكريمة والملح والفلفل واتركيه لمدة 10 دقائق على نار هادئة .