شوربة الطماطم والفلفل الاحمر

 

المقادير1/2 كيلو طماطم منزوعة القشرةبصلة حمراء مقطعة لشرائحفلفلة حمراء منزوعة البذر مقطعة لمربعات ملعقة زيت زيتونكوب متوسط من مرق الخضارملح وفلفل اسودأوراق شبتقطع صغيرة فلفل أخضر للتزيينالطريقةضعي الطماطم والفلفل الأحمر والبصل والشبت في صينيةثم رشيها بزيت الزيتون وأدخليها الفرن لمدة نصف ساعة تقريبا ثم أخرجيها وأضيفي إليها المرق واخلطيه مع المقاديروأعيدي إدخالها الفرن ثانية واتركيها غير مغطاة لمدة 20 دقيقةثم اتركيها تبرد لمدة عشر دقائقوامزجيها في الخلاط الكهربائي حتى تحصلي على شوربة متجانسةثم زينيها بقطع الفلفل وقدميها بالهنا والشفا شاهد من هنا عالم المرأة : شوربات رمضانية متنوعه http://forum.mn66.com/t283554.html#ixzz1SaPtOgj2