شاورما بالخبز البيتي السريع

المقادير:

كيلو دقيق
ملعقة صغيرة ملح
كوبين ماء
نخالة لفرد العجين
نصف كوب زيت لدهن الخبز

الحشو:
لحم او دجاج مسلوق مسبقاً
مايونيز او طحينة
خس وطماطم
وتستطيعي حشوها باي شئ ترغبينه

الطريقة:
نضع الدقيق الابيض مع الملح ونسكب عليهم الماء بالتدريج حتى تتماسك العجين
تم نقطعها الى اقراص صغيرة



نغطي الكرات بالنخالة ونتركها لترتاح عشر دقائق ثم نفردها بالعصاء



نسخن المقلاة جيدا ونضع فيها الخبز لينضج على الجهتين





نضعها في صحن وندهنها بالزيت ونغطيها بفوطة مبللة





ناخذها معنا الى البحر او اي مكان مع مراعاة عدم حشوها الا في وقتها ويا سلام لو على البحر مع الجو الجميل والنسمات العليلة




والف صحة عليكم